Carte plats traiteur au Restaurant Gastronomique le Sarment de Vigne
Téléphone : 02.99.62.00.13

Les Plats à emporter

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Le Sarment de Vigne c’est aussi
pour vos
cocktails déjeunatoires, dînatoires, travail

ODT Travel agence de voyage
Biomax Europe ,
Orange …
nous ont déjà fait confiance.


Recommandations pour vos plats à emporter :
Commandez avant 18 h00 en semaine pour

le lendemain et le vendredi pour le dimanche.

Délai de 24 à 72 h pour certains produits…
(commande de la matière première, livraison, réalisation)

Nos produits sont uniquement commandés chez nos producteurs en fonction de vos commandes !

les plats sont ensuite réalisés (Attention pendant les fêtes de fin d’année ou les longs W.E :
quantité en fonction de nos fournisseurs et de la date de commande.)

Nos entrées chaudes, nos poissons, nos viandes sont servis en barquettes ou dans votre propre vaisselle :
froides pour réchauffer à la maison, au travail…
ou chaudes pour consommer tout de suite…sur simple demande.


Tarifs et carte du 22 Novembre 2018 au 1er Janvier 2019

Nos Plats à emporter à Télécharger

 

Nos spécialités de Pains individuels
Tva 10,00 %
Prix net
Brioche pur beurre env. 60 grs. (Foie Gras)
La pièce
1.00 €
Pain de Campagne, sarrasin env. 60 grs. (Poissons, Viandes)
La pièce
0.65 €
Amuse Bouches
Tva 10,00 %
Prix net
Feuilletés et toasts.
4 pièces
4.00 €
Apéritifs.
Tva 20,00 %
Prix net
Bouteille de Champagne.
75 cl
31.00 €
Anjou rouge pétillant
75 cl
15.20 €
Cocktail de fruits au Curaçao.
75 cl
8.70 €
Notre Cave
Tva 20,00 %
Prix net
Coteaux du Layon
75 cl
21.00 €
Bergerac moelleux
75 cl
12.50 €
Premières Côtes de Blaye blanc.
75 cl
12.70 €
Saumur Blanc
75 cl
14.50 €
Ventoux rouge
75 cl
12.75 €
Fitou rouge
75 cl
12.50 €
Côtes de Bourg rouge
75 cl
10.20 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos Entrées Froides
Tva 10,00 %
Prix net
Foie Gras de Canard maison mi-cuit au torchon.
Les 100 grs
11.00 €
Gravelax de Saumon, crème Citron et Ciboulette.
La portion
9.00 €
1/2 Homard mayonnaise
La portion
16.00 €
Nos Entrées Chaudes
Tva 10,00 %
Prix net
Escalopes de Ris de Veau, duxelles de Shii-takés
La portion
12.50 €
Tarte au Curcuma et Flétan, Huile de Truffe
La portion
12.50 €
Rissoles de Petits Gris, lait de Mâche
La portion
12.50 €
Nos Poissons
Tva 10,00 %
Prix net
Filet de Daurade à l’Andouille Bretonne
La portion
14.50 €
Brochette de Saint Jacques à la Mandarine
La portion
16.50 €
Bar sauvage à la Fève de Tonka, pulpe de Potiron
La portion
19.50 €
Nos Viandes
Tva 10,00 %
Prix net
Poitrine de Pintade à l’émulsion de Curry Noir
La portion
14.50 €
Carré d’Agneau rôti, semoule d’Orge
La portion
17.00 €
Noix de Ris de Veau au Grué de Cacao
La portion
25.00 €
Nos Fromages
Tva 10,00 %
Prix net
Chausson feuilleté au Reblochon
La portion
4.50 €
Tortilla roulé au Brie de Meaux
La portion
4.50 €
Pastilla à la Tome de Vache Bio
La portion
4.50 €
Nos Desserts
Tva 10,00 %
Prix net
Coque chocolatée, cœur blanc et Caramel salé
La portion
5.00 €
Baba imbibé au Rhum brun, crème de Coing
La portion
5.00 €
Poire et Pain d’épices à la Badiane
La portion
5.00 €