Menu du 1er Janvier 2020 à 44,00 €.
(peut être commandé à emporter)
Amuse bouche.
Comme un Croque, Mousseux au Saumon,
Essence de Betterave à la Framboise.
Raviole de Tourteau, Gambas rôtie,
Risotto de Kasha et Butternut.
Magret de Canard caramélisé,
Fondue de Carottes Jaunes du Doubs.
Rocher à la Noix de Coco,
Sorbet à la chair de Litchis.
Mignardises.
