Nos menus de saison à télécharger.
(Servi uniquement le midi du Mardi au Vendredi midi sauf jours fériés.)
Craquant au Saumon fumé et crémeux de Soja. Pavé de Lieu caramélisé aux Moules du Mont St Michel. Dentelle Chocolatée au Lait et Caramel au beurre salé.
Servi midi et soir jusqu’à 20h15 du mardi au vendredi midi sauf jours fériés.
ou Wrap à l’émietté de Lapin du Golfe du Morbihan.
ou Noisettes de Cochon au Wasabi et Carottes.
ou Assiette de Fromages affinés par nos soins. suppl. 3,50 €.
Lieu Jaune, graines de Paradis, Basmati crémeux, croque végétal. Assortiment fromager affiné par nos soins. suppl. 7,00 € Tarte sablée au pur Chocolat et Noisettes torréfiées, crème Pralinée. Dos de Turbot au Sel fumé, Chips de Chorizo, Crème de Raifort. Sélection fromagère du moment. suppl. 7,00 € Kadaïf d’Ananas aux épices, Amandine, Sorbet au Lait Ribot.
ou Rillettes moelleuses de Lapin Breton, Romarin et Ail.
ou Flanc de Pintade, Laitue de Mer, purée des Champs à l’huile de Truffe.
ou Cube doré à la Noix de Coco, Poire caramélisée, Sorbet Pêche.
ou Croustillons de Foie Gras, Espuma au Lait de Maïs.
ou Queues de Gambas, Pesto et Vermicelle de Riz. suppl. 3.00 €
ou Burger végétal, Tournedos d’Agneau, effluve de Paimpol.
ou Ris de Veau au sautoir, Grué de Cacao et jus de Pêche. suppl. 6.00 €.
ou Coque Chocolat, Mousseux Fruits de la Passion, Sorbet au Pamplemousse Rose.
de la découverte autour d’une dégustation « Signature » de Cinq
plats. Pour l’ensemble de la Table.
